VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók:

  • 1 kg paraj
  • 4 zsemle
  • 5 dkg vaj
  • 3 tojás
  • bors
  • szerecsendió
  • reszelt sajt

Elkészítési idő: 45 perc

A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, majd áttörjük. Ezután összekeverjük a tejben áztatott zsemlékkel, a vajjal és a tojássárgákkal. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, beleforgatjuk a felvert fehérjét, gombócokat formázunk, sós vízben kifőzzük. Olvasztott vajra szedjük ki, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +2 (from 2 votes)