Hozzávalók:
- 24 dkg baromfivirsli
- 12 dkg Óvári sajt
- 20 dkg ecetes uborka
- 1 ek. olaj
- só, bors
- citromlé
- vöröshagyma
- mustár
Elkészítés ideje: 30 perc
A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, borssal, sóval. Beletesszük a karikára vágott virslit, hagymát és a kockára vágott uborkát, sajtot. Lehűtve tálaljuk.

