VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók (4 személyre):

  • 30 dkg burgonya
  • 4 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 babérlevél
  • ecet
  • 2 tk. cukor
  • 1 mokkáskanál koriandermag
  • 1 mokkáskanál mustármag
  • 1 ek. ételízesítő por
  • 1 csokor kaporzöld
  • 1 tk. finomliszt

Elkészítés ideje: 30 perc

A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, majd egy lábosba tesszük, és hozzáöntünk nyolc deci vizet. Sóval, és a többi fűszerrel ízesítjük, és addig főzzük, amíg puha nem lesz. Eközben a tejfölhöz öntünk fél deci vizet, beleszórjuk a lisztet, majd ezzel besűrűsítjük a levest. Ezután a cukrot beleszórjuk, majd a feltört tojásokat egyesével úgy tesszük a levesbe, hogy azok egyben maradjanak. Így még kb. tíz percig főzzük, végül hozzáöntjük az ecetet, és beleszórjuk a felaprózott kaprot. Tálaláskor szedjük ki a babérleveleket, és már fogyaszthatjuk is.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +1 (from 1 vote)