Receptek, receptgyűjtemény

Hozzávalók:

• 50 l tej
• 5 ek extra szűz olíva olaj
• 40 dkg spagetti
• 10 dkg pancetta
• 3 dkg parmezán sajt (reszelt)
• 2 dkg pecorino sajt (reszelt)
• 50 ml tejszín
• 3 db tojás sárgája
• 1 db tojás fehérje

Hozzávalók:

• 40 dkg lasagne tészta (készen vásárolt, előhűtött)
• 2 kisebb fej hagyma
• 60 dkg darált hús
• 40 dkg friss paradicsom v. sűrített (tetra pack-os)
• 1 kisebb zöldpaprika
• só, bors
• oregano
• pirospaprika
• olaj