Receptek, receptgyűjtemény » káposzta http://recept.kaloria.info A finom ételek lelőhelye Tue, 01 Mar 2011 21:56:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Káposztasaláta http://recept.kaloria.info/kaposztasalata/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=kaposztasalata http://recept.kaloria.info/kaposztasalata/#comments Fri, 13 Nov 2009 11:52:24 +0000 domy http://recept.kaloria.info/?p=262 Hozzávalók:

  • 1 kg fehérkáposzta
  • 1 kg vöröskáposzta
  • só
  • 1 kg őrölt köménymag
  • 4 ek. porcukor
  • 2 dl ecet
  • szalicil

Elkészítés ideje: 30 perc

A káposztákat legyaluljuk, majd 2-2 evőkanál sót szórunk rá, összeforgatjuk, és egy éjszakát állni hagyjuk. Utána kinyomkodjuk, majd szétterítjük, és a köménnyel és porcukorral ízesítjük. Az ecetet hígítjuk, és felfőzzük. A káposztát üvegekbe tesszük (a vörös kerüljön alulra), majd a kihűlt ecetes lét rámerjük. A tetejére teszünk egy kevés szalicilt, lezárjuk, és hideg helyre állítjuk.

]]> http://recept.kaloria.info/kaposztasalata/feed/ 0