Hozzávalók (4 személyre):
- 4 szalonka
- 40 dkg aszalt szilva
- 5 dkg vaj
- 4 dl borsmártás
- 1 dl fehérbor
- só, bors
Elkészítés ideje: 60 perc
A madarakat tepsibe tesszük, vajat rakunk köréjük, majd sütőben 10 percig sütjük. Utána kiszedjük, a levéhez pedig hozzákeverjük a borsmártást, a bort és a szilvát. Visszatesszük a madarakat, és készre sütjük.
Vajas galuskával tálaljuk.
