Hozzávalók: 2 kg burgonya, 10 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 g köménymag, 1 dkg paprika, 2 dkg só, 15 dkg tarhonya, 25 dkg lecsó
Elkészítés ideje: 30 perc
A zsír felén megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel, puhára pároljuk benne a felkockázott burgonyát. A maradék zsírban megpirítjuk a tarhonyát, majd megfőzzük, és a lecsóval együtt, a burgonyához keverjük.
