VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók (8 személyre):

  • 2 fácán
  • 60 dkg konzerv ananász (körszelet)
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl olaj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés ideje: 60 perc

A szalonnát vékonyan felcsíkozzuk, majd a megtisztított fácánokat megtűzdeljük vele. Bedörzsöljük sóval, majd olajat forrósítunk, és megpirítjuk benne a fácánokat. A hagymát felaprítjuk, majd 1 dl ananászlével együtt az olajhoz adjuk. Lefedjük, és alacsony fokozaton készre pároljuk.
Az ananászt szárazra töröljük, bepanírozzuk, és kisütjük, majd a húshoz tálaljuk.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)