VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók (4 személyre):

  • 40 dkg burgonya
  • 10 dkg reszelt rokfort (márványsajt)
  • 5 dl tej
  • 2 dl kefír
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 1 mokkáskanál törött fehérbors
  • 1 púpozott tk. finomliszt
  • 2 dkg vaj

Elkészítés ideje: 30 perc

A lisztet a forró vajba tesszük, és addig kevergetjük, amíg habos nem lesz, ekkor hozzáöntjük a tejet, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Eközben a krumplit megtisztítjuk, felszeljük, majd a sűrű levesbe tesszük, a fűszerekkel ízesítjük. Így addig főzzük, amíg puha nem lesz, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, a fokhagymát, és a kis vízzel elkevert kefírt. Így főzzük még kb. 10 percig, majd hozzáadjuk a felaprózott kaprot, és már tálalhatjuk is.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)