Hozzávalók:
-
2 közepes cukkíni3ek olívaolaj1 citrom leve2 gerezd fokhagyma1 marék kakukkfűSó, bors, kakukkfű díszítéshez
A cukkínit egy zöldségpucolóval vágjuk fel hosszú, vékony csíkokra.
Forró olajban süssük át kb 1 percig az apróra vágott fokhagymát és a kakukkfüvet. Adjuk hozzá a citromlét majd a cukkíni csíkokat. Fedő alatt pároljuk kb 5 percig. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen oda – akkor jó, amikor a citromlé felszívódot!
Sózzuk, borsozzuk meg ízlés szerint, majd szórjuk meg friss kakukkfűvel.

