VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók:

  • 1 kg sertésmáj
  • 2 kg sertéstüdő szívvel
  • 1 kg tokaszalonna
  • 40 dkg bőrke
  • 50 dkg rizs
  • 15 dkg só
  • 40 dkg hagyma
  • 3 dkg bors
  • 2 g szegfűbors
  • 2 g majoranna
  • 3 dkg paprika
  • 40 dkg zsír

Elkészítés ideje: 60 perc

A húsokat, bőrkét sós vízben félig megfőzzük, majd ledaráljuk. Hozzákeverjük a rizst, zsírban pirított hagymát, fűszereket, egy kevés zsírt, majd bélbe töltjük. Végül megmossuk, majd zsírral bélelt tepsibe megsütjük.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)