VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 8.0/10 (3 votes cast)

Hozzávalók:

  • 1 kg fehérkáposzta
  • 1 kg vöröskáposzta
  • 1 kg őrölt köménymag
  • 4 ek. porcukor
  • 2 dl ecet
  • szalicil

Elkészítés ideje: 30 perc

A káposztákat legyaluljuk, majd 2-2 evőkanál sót szórunk rá, összeforgatjuk, és egy éjszakát állni hagyjuk. Utána kinyomkodjuk, majd szétterítjük, és a köménnyel és porcukorral ízesítjük. Az ecetet hígítjuk, és felfőzzük. A káposztát üvegekbe tesszük (a vörös kerüljön alulra), majd a kihűlt ecetes lét rámerjük. A tetejére teszünk egy kevés szalicilt, lezárjuk, és hideg helyre állítjuk.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +2 (from 2 votes)
Káposztasaláta, 8.0 out of 10 based on 3 ratings