VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók:

  • 1,2 l tyúkhúsleves
  • 4 dkg vadrizs
  • 3 tojás
  • csipetnyi só
  • 1 citrom leve
  • csipetnyi fehérbors

A rizst megmosom, lecsepegtetem és beleszórom a felforralt húslevesbe. Kis lángon fedő alatt kb. negyedóráig főzöm. Ezalatt felverem a tojásokat és lassacskán hozzáverem a citromlevet. Kiveszek negyed litert a forró levesből és hozzáadom a tojás-citromlé keverékhez. Leveszem a levest a tűzről és állandó keverés mellett belekeverem a tojásos keveréket. Újra felforralom, de már nem főzöm. Sózom, borsozom és tálalás előtt 5 percig állni hagyom.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)