VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Hozzávalók ( 4 személyre):

  • 80 dkg burgonya
  • 15 dkg húsos füstölt szalonna
  • 4 nagy csirkecomb
  • grill- vagy flekkenfűszer
  • 50 dkg apró szemű vöröshagyma

Elkészítés ideje: 1,5 óra

A krumplit sós vízben nem túl puhára főzzük, leszűrjük, meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a felével kibélelünk egy nagy, mély tűzálló tálat, és a burgonyát beleterítjük. A csirkecombokat megtisztítjuk, grill- vagy flekkenfűszerrel bedörzsöljük, és a krumplira fektetjük. A hagymát meghámozzuk és egészben vagy félbevágva a combok köré rakjuk. A maradék szalonnaszeleteket a hagymára fektetjük. 200 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük, közben a tál tartalma a légkeveréssel egyenletesen megpirul. Akkor jó, ha a csirke bőre és a hagyma egyaránt szép barnára sült.
A tűzálló tálban visszük asztalra, és ecetes savanyúsággal kínáljuk.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: +1 (from 1 vote)