Receptek, receptgyűjtemény

Hozzávalók (2 személyre):

• 1 patisszon
• olaj
• zsemlemorzsa
• 1 tejföl
• 1 tojás
• reszelt sajt

Elkészítés ideje: 30 perc

A patisszont hosszú, közepes csíkokra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Olajban megpirított morzsába forgatjuk, tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. A tejfölt a tojással és reszelt sajttal összekeverjük. Ráöntjük a patisszonra, sütőbe tesszük és átforrósítjuk.

Hozzávalók:

• személyenként 2 tojás
• liszt
• felvert tojás
• reszelt sajt
• zsemlemorzsa

Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen kisütjük.Világosra süssük,mert különben a sajt megkeseredik.Salátával,főzelékkel tálaljuk.

Hozzávalók:

• 2 sovány,
• bõrös csülök,
• 80 dkg tisztított burgonya,
• 2 nagy fej vöröshagyma,
• 2 dl tejföl,
• ízlés szerint só és törött fekete bors,
• 4 gerezd fokhagyma.

Hozzávalók ( 4 személyre):

• 80 dkg burgonya
• só
• 15 dkg húsos füstölt szalonna
• 4 nagy csirkecomb
• grill- vagy flekkenfűszer
• 50 dkg apró szemű vöröshagyma

Elkészítés ideje: 1,5 óra

Hozzávalók: 2 kg burgonya, 10 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 2 gerezd fokhagyma,  2 g köménymag, 1 dkg paprika, 2 dkg só, 15 dkg tarhonya, 25 dkg lecsó

Elkészítés ideje: 30 perc