VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 1.0/10 (1 vote cast)

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin/vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 4 tojás
  • 2-3 evőkanál tejföl

A töltelékhez:

  • 1 kg hámozott alma
  • 10 dkg darált dió
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom
  • 1 kiskanál fahéj

A tetejére:

  • 1 tojás

A sütőporral elkevert liszttel elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojásokat, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva hűtőben 1 órán át pihentetjük. Ezalatt meghámozzuk az almát, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, cukorral, fahéjjal, reszelt citromhéjjal ízesítjük.A tésztát két cipóba osztjuk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk. Az egyik tésztalapot sütőpapírral borított tepsire fektetjük. Darált dióval megszórjuk, egyenletesen elosztjuk rajta az almás tölteléket, beborítjuk a másik tésztalappal. Villával megszurkáljuk, megkenjük a felvert tojással, előmelegített sütőben 180 °C-on 30 perc alatt megsütjük.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)
Almás pite, 1.0 out of 10 based on 1 rating