VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 8.5/10 (2 votes cast)

Hozzávalók:

  • 1 dl margarin vagy vaj
  • 2 dl méz
  • 2 db tojás
  • 3 dl finomliszt
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 3 dl finomra metélt hámozott alma
  • 2 dl finomra aprított
  • kimagozott datolya
  • 1 dl mazsola
  • 1 dl apróra vágott dió
  • 5 dl hántolt zab

Verjük fel a lágy margarint (vagy vajat), majd állandó verés közben, vékony sugárban adjuk hozzá a mézet. Ezután verjük bele a tojásokat is. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót és a fűszereket, majd ezt a keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz. Amikor alaposan elkeveredett, adjuk még hozzá az almát, a datolyát, a diót és a zabot. Teáskanalanként adagoljuk a keveréket egy vékonyan megzsírozott tepsibe úgy, hogy ne érjenek össze. 175C°-on süssük mintegy 10 percig. 40-60 db lesz belőle.
Azon melegében a legjobb, de kihűlve is finom. Hűtőben, pléhdobozban több hétig is eláll.

VN:F [1.9.11_1134]
Rating: 0 (from 0 votes)
Almás-mézes érmék, 8.5 out of 10 based on 2 ratings